随着饮食行业的不断发展与壮大，越来越多的人都想开一家专属的饮食店。因为烤肉的制作方法简单，成本较低，所以开一家烤肉店便是大家的不二选择。烤肉是大多数人热爱的美食之一，不仅热爱烤肉的娇嫩滑美，还热爱店内的装修氛围。如何装修使自己的烤肉店更有特色吸引更多的消费者呢？今天上海饭店设计公司就和大家一起来探讨探讨。
烤肉店装修
1. 风格选择
不同的烤肉店所呈现的装修风格也不一致，带来的视觉效果和实地体验感也是不同的。在针对烤肉店的装修风格选择时，要根据店铺的面积和经营特色来选择装修风格，以此来突出烤肉店的特色。一般较小的店铺面积，建议装修简约风格，这样会使得装修省去一系列复杂的装修，简单的装修风格会使得整个装修给人大气、宽敞的感觉。
2. 地面设计
烤肉店的地面最好选用防滑易清理的装修材料，因为烤肉店的油水很容易溅落到地面上，如果地面材料防滑作用不好，很容易导致顾客在店内走动时发生打滑摔倒的现象，后期清理也会是件不容易的事，清理不干净，会给人造成地面脏乱差的感觉。
3. 灯光设计
灯光对消费者的饮食有直接作用。昏暗的灯光会给人压抑，影响消费者心情，直接降低人们进食的欲望和心情，明亮的灯光可以烘托氛围，将食物映照的秀色可餐，再搭配一些筒灯做点缀，增加烤肉店温馨的氛围。
4. 室内环境
环境卫生一直是饮食行业的大问题，一家好的烤肉店除了要有美味的食物之外还要注意周围环境卫生。整个烤肉店的环境会让顾客感受到干净卫生，饮食也更加有食欲。在装修设计时，可以选用一些原木色的桌椅，感觉更加环保，搭配一些创意型的白色灯光，将整个店铺映照的格外明亮有特色。
5. 油烟处理
大家都知道，烤肉店会有大量油烟产生，一定要注意油烟的及时处理。可以在每张烤肉桌上方安装排烟管或是安装几个排气扇，将油烟迅速排出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。
6. 功能布局
烤肉店的功能区众多，在设计时要注意合理规划用餐区、前台、后厨、展示台等众多区域，避免给人杂乱无章的错觉。合理装修布局会给人井然有序之感，将整个店铺面积也显示的更加宽敞，烤肉店一般不建议做包间，由于烤肉油烟众多，做包间会使得室内油烟不易散发，影响周围空气，可以选择用一些屏风或隔板。
